The Basic Principles Of кухонное оборудование

Wiki Article

В этой статье мы рассмотрим основные аспекты, которые необходимо учитывать при проектировании ресторанов. Процесс проектирования включает множество этапов и требует тщательного подхода на каждом из них.

Наши эксперты подготовят для вас специальное предложение и свяжутся с вами в ближайшее время

Спецификация оборудования для комплектования и запуска предприятия (с ценами, характеристиками). План размещения техники и ее привязки к коммуникациям (электричеству, водоснабжению, водоотведению, вентиляции). Документы для согласования Роспотребнадзора.

Проектирование кухни ресторана включает в себя следующие этапы:

Окончательный план кухни ресторана будет использоваться как основа для мастеров.

- неудобная планировка. При наличии подобной проблемы принимается решение о том, чтобы убрать часть стен, если они не являются несущими (перегородки);

Например, входная зона должна быть просторной и приветливой, чтобы гости могли свободно заходить и выходить. Проходы между столами должны быть достаточно широкими, чтобы официанты могли беспрепятственно передвигаться, а гости чувствовали себя комфортно. Также необходимо предусмотреть удобные маршруты для персонала, чтобы они могли быстро и эффективно выполнять свои задачи.

Каталог Контакты Главная / Проектирование Проектирование

Сегодняшние торговые центры служат не столько местом для покупок, сколько современным Проектирование столовой общественным пространством, где собираются люди самых разных возрастов для развлечений, отдыха и общения.

При заказе проекта кафе у нас, Вы получаете документы: • пояснительная записка с характеристиками заведения, обоснованиями и расчетами; • технологическая расстановка оборудования; • схема подключения к электрическим сетям; • техническое задание на подключение вентиляции; • схема подключения к сетям водоснабжения и канализации; • схема вентиляции; • внешний архитектурный дизайн-макет заведения; • схема освещения.

Компания «Технохолод» выполнит все задачи, связанные с созданием технологического проекта.

Разработка проекта ресторана является важной составляющей ресторанного бизнеса. Как посетителям, так и обслуживающему персоналу важен интерьер кафе или ресторана. Разрабатывая проект кухни ресторана необходимо правильно спланировать все нюансы, чтобы приготовление блюд было максимально комфортно, качественно и быстро.

Первый этап включает в себя проведение исследования рынка и изучение предпочтений предполагаемого потребителя. Впоследствии развитие понятий и практики учреждения. После этого расположение комнаты формируется в его дизайне: расположение блюд, столовой, кухни, столовой, гостиной, ванной комнаты и различных приспособлений, таких как вход, вход или выход.

Наличие качественных систем вентиляции и кондиционирования особенно актуально для открытых кулинарных пространств.

Report this wiki page